判斷題蛋黃中的鐵吸收率高。
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1.判斷題纖維素、木質(zhì)素為可溶膳食纖維。
2.判斷題機(jī)體消耗氮量，稱為必要氮損失。
4.問(wèn)答題簡(jiǎn)述普通膳食的適應(yīng)對(duì)象及配膳原則。
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簡(jiǎn)述蛋類的合理利用？
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