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填空題營養(yǎng)評估應(yīng)從評估對象的（）、（）及（）三方面著手。

1.填空題營養(yǎng)健康教育的方法有（）、（）、（）和（）。

2.填空題半流質(zhì)膳食全日供給蛋白質(zhì)（）g，提供總能量在（）kcal。

3.填空題骨質(zhì)疏松患者的膳食指導(dǎo)包括（）、（）、（）和（）。

4.單項選擇題下列哪項為軟食適用的對象（）。

A.高熱病人
B.腹瀉病人
C.幼兒
D.手術(shù)期病人

5.單項選擇題低嘌呤飲食主要應(yīng)用于（）。

A.腎功能衰竭
B.肝功能衰竭
C.痛風(fēng)
D.膽結(jié)石