問答題飲食衛(wèi)生“五四制”的“四不”是什么？

參考答案： “四不”：采購員不采購腐敗變質(zhì)的原料，保管員不收腐敗變質(zhì)的原料，炊事員不加工腐敗變質(zhì)的原料，營業(yè)員不銷售腐敗變質(zhì)的食品。