了解飲食習(xí)慣和嗜好；食物攝入種類和量；入水量
總原則：限制脂肪，適當(dāng)限制碳水化合物和蛋白質(zhì)。 ①術(shù)后早期用無脂流質(zhì)； ②術(shù)后中后期用低脂半流質(zhì)。
最新試題
鈣的供給量、食物來源？
飲食衛(wèi)生“五四制”的“四隔離”是什么？
飲食衛(wèi)生“五四制”的“四不”是什么？
簡述小米的性味和食療功效？
何謂藥源性營養(yǎng)不良？
簡述水海產(chǎn)品共同的營養(yǎng)特點？
簡述蛋類的合理利用？
何謂合理的營養(yǎng)治療？
簡述中國營養(yǎng)學(xué)會2000年修訂的孕婦能量、蛋白質(zhì)、脂類參考攝入量？
何謂臨床營養(yǎng)治療，舉例說明？