問答題酶的非水相催化有何優(yōu)點(diǎn)，它們的主要類型有哪些？

參考答案： 優(yōu)點(diǎn)：①提高脂溶性底物的溶解度，有利于高濃度底物連續(xù)生物轉(zhuǎn)化②水解酶能催化合成反應(yīng)，如脂的合成和肽的合成.③可以控制由水...