問答題什么是固定化酶，它們用于生產(chǎn)有哪些優(yōu)點(diǎn).

參考答案： 固定化酶：水溶性酶通過物理和化學(xué)的方法，使之與不溶性載體結(jié)合形成的一種不再溶解的酶。
優(yōu)點(diǎn)：①極易將固定化酶...