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名詞解釋生化工程

將生物技術(shù)的實(shí)驗(yàn)室成果經(jīng)工藝及工程開發(fā)，成為可供工業(yè)生產(chǎn)的工藝過(guò)程，常稱為生化工程

1.名詞解釋雙水相體系運(yùn)營(yíng)

2.名詞解釋脫脯基酶蛋白

酶中除去催化活性可能需要的有機(jī)或無(wú)機(jī)輔助因子或輔基后的蛋白質(zhì)部分。

3.名詞解釋變構(gòu)調(diào)節(jié)

就是指小分子化合物與酶蛋白分子活性中心以外的某一部位特異結(jié)合，引起酶蛋白分子構(gòu)像變化、從而改變酶的活性。

4.名詞解釋親和色譜法

將相互間具有高度特異親和性的二種物質(zhì)之一作為固定相，利用與固定相不同程度的親和性，使成分與雜質(zhì)分離的色譜法

5.名詞解釋雙向電泳