多項(xiàng)選擇題對(duì)反膠團(tuán)萃取的敘述正確的是（）

A.反膠團(tuán)萃取在蛋白質(zhì)的萃取上具有獨(dú)特的優(yōu)勢(shì)
B.反膠團(tuán)極性頭向外，非極性頭向內(nèi)
C.反膠團(tuán)極性頭向內(nèi)，非極性頭向外
D.表面活性劑的濃度大于臨界膠團(tuán)濃度才能形成反膠團(tuán)


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1.多項(xiàng)選擇題鹽析后溶液應(yīng)進(jìn)行脫鹽處理，常用的脫鹽方法有（）

A.萃取
B.透析
C.凝膠過(guò)濾
D.超濾

2.多項(xiàng)選擇題關(guān)于鹽析效果的影響因素說(shuō)法正確的是（）

A.半徑小的高價(jià)離子鹽析作用較強(qiáng)
B.半徑大的低價(jià)離子鹽析作用較強(qiáng)
C.蛋白質(zhì)濃度高時(shí)，鹽析作用強(qiáng)且鹽用量少
D.蛋白質(zhì)濃度低時(shí)，鹽析作用強(qiáng)且鹽用量少

3.多項(xiàng)選擇題下面關(guān)于預(yù)處理的說(shuō)法正確的是（）

A.加熱是最簡(jiǎn)單最經(jīng)濟(jì)的方法
B.發(fā)酵液中鎂離子的去除一般采用草酸使其生成草酸鎂
C.加入助濾劑可降低濾餅的可壓縮性，減小過(guò)濾阻力
D.不溶性多糖往往會(huì)使發(fā)酵液粘度增大分離困難，通常采用酶將其轉(zhuǎn)化為單糖

4.多項(xiàng)選擇題下列屬于固液分離設(shè)備的有（）。

A.板框式壓濾機(jī)
B.鼓式過(guò)濾機(jī)
C.過(guò)濾式離心分離機(jī)
D.分離式式離心分離機(jī)

5.多項(xiàng)選擇題關(guān)于離心分離機(jī)的特點(diǎn)，正確的是（）。

A.分離速度快
B.效率高
C.能連續(xù)化操作
D.占地面積大