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判斷題在活塞流反應(yīng)器中進(jìn)行恒溫?zé)釡缇?，沿物料流?dòng)方向菌體熱死滅速率逐漸下降。

1.判斷題連續(xù)反應(yīng)器中物料的平均停留時(shí)間用F/V來(lái)計(jì)算。

2.判斷題動(dòng)態(tài)法測(cè)量Kla不能用于有菌體繁殖的發(fā)酵液。

3.判斷題在有細(xì)胞回流的單級(jí)恒化器中，總的出口處菌體濃度與恒化器中的菌體濃度完全相等。

4.判斷題在一定溫度下，各種不同微生物的比熱死亡速率常數(shù)值相等。

5.判斷題對(duì)培養(yǎng)基進(jìn)行熱滅菌必須以霉菌的孢子為殺滅對(duì)象。