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判斷題控制好氧發(fā)酵的溶氧濃度一定小于微生物的臨界溶氧值。

1.判斷題限制性底物是指培養(yǎng)基中濃度最小的物質。

2.判斷題單級連續(xù)培養(yǎng)中，如果調整成μ（比生長速率）>D（稀釋速率），最終將發(fā)生“沖出”現象。

3.判斷題建立Kla與設備參數及操作變數之間關系式的重要性在于生物反應器的比擬放大。

4.判斷題微生物營養(yǎng)細胞易于受熱死滅，其比熱死亡速率常數K值很高。

5.判斷題單級恒化器的稀釋速率可以任意調整大小。