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填空題公認(rèn)的n-6系列必需脂肪酸是（）。

1.填空題人體蛋白質(zhì)嚴(yán)重缺乏時(shí)，（）水平明顯降低。

2.填空題蛋白質(zhì)攝入不足，但能量可滿足需要時(shí)可產(chǎn)生（）癥。

3.填空題在兒童，蛋白質(zhì)熱能缺乏癥主要有2種類型：即干瘦型和（）。

4.填空題凱氏定氮法測(cè)定樣品中蛋白質(zhì)含量時(shí)，其蛋白質(zhì)換算系數(shù)為（）。

5.填空題食物蛋白質(zhì)的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值主要由蛋白質(zhì)含量、蛋白質(zhì)消化量和（）決定。