填空題回顧詢問法是通過問答的方式由()回顧最近24小時(shí)所吃食物的種類和數(shù)量,由此估算其能量和各種營(yíng)養(yǎng)素?cái)z入量。
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來自于植物性食物的生物活性成分,被稱為植物化學(xué)物,是植物能量代謝過程中產(chǎn)生的多種中間或末端低分子量次級(jí)代謝產(chǎn)物。
題型:判斷題
巖藻多糖的生物活性主要與其高度硫酸酯化、獨(dú)特的多糖結(jié)構(gòu)有關(guān)。
題型:判斷題
下列不屬于斑馬魚在常見營(yíng)養(yǎng)相關(guān)疾病研究中應(yīng)用的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
母乳菌群主要來源是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
芥子油苷的代謝產(chǎn)物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。
題型:判斷題
一大學(xué)生維生素A缺乏,表現(xiàn)為暗適應(yīng)時(shí)間縮短。
題型:判斷題
下面不屬于功能性多糖健康效應(yīng)的是()。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
腸道粘膜屏障主要包括()幾部分。
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食物的吸收是小分子物質(zhì)轉(zhuǎn)化成人體組分的過程。
題型:判斷題
從海藻中分離出的大量生物活性物質(zhì)具有抗腫瘤、抗菌及免疫調(diào)節(jié)等功能。
題型:判斷題