單項(xiàng)選擇題消瘦型蛋白質(zhì)—熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素（）
A.蛋白質(zhì)
B.熱能
C.維生素
D.礦物質(zhì)
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1.單項(xiàng)選擇題牛奶中含量最低的礦物質(zhì)是以下哪一種（）。
A、鈣
B、鐵
C、鉀
D、鈉
E、氯
2.單項(xiàng)選擇題超氧化物歧化酶（SOD）的主要組成成分是（）
A.銅
B.鐵
C.鋅
D.硒
3.單項(xiàng)選擇題浮腫型蛋白質(zhì)—熱能營(yíng)養(yǎng)不良主要是由于缺乏哪種營(yíng)養(yǎng)素（）。
A、蛋白質(zhì)
B、熱能
C、多環(huán)芳烴
4.多項(xiàng)選擇題常選用（）作為鈣強(qiáng)化劑。
A、葡萄糖酸鈣
B、碳酸鈣
C、乳酸鈣
D、磷酸鈣
E、磷酸氫鈣
5.多項(xiàng)選擇題（）是應(yīng)用最多的氨基酸類強(qiáng)化劑。
A、色氨酸
B、蛋氨酸
C、蘇氨酸
D、牛黃酸
E、賴氨酸
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食物的消化是食物大分子轉(zhuǎn)變成小分子物質(zhì)的過程。
題型：判斷題
動(dòng)物模型既有模擬生命系統(tǒng)與過程的正常模型，也有模擬生命系統(tǒng)與過程的疾病模型。
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芥子油苷的代謝產(chǎn)物萊菔硫烷可阻止由DNA損傷所造成的致癌作用。
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根據(jù)國民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，學(xué)生營(yíng)養(yǎng)改善行動(dòng)包括指導(dǎo)學(xué)生營(yíng)養(yǎng)就餐、開展學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康教育。
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下列哪種不是鈣的營(yíng)養(yǎng)狀況評(píng)價(jià)方法？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
制定國民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃的基本原則包括（）。
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雞蛋一天攝入2顆問題不大，因?yàn)殡u蛋是優(yōu)秀蛋白質(zhì)。
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以下敘述中，哪個(gè)不是雞胚模型的缺點(diǎn)？（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
根據(jù)國民營(yíng)養(yǎng)計(jì)劃，我國預(yù)計(jì)于2030年達(dá)成的目標(biāo)包括（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
母乳菌群主要來源是（）。
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題