問答題在恒速干燥階段和降低干燥階段，水分內(nèi)部擴(kuò)散和表面蒸發(fā)有什么不同？

參考答案： 恒速干燥階段。內(nèi)部水分?jǐn)U散到表面的速度等于表面水分的蒸發(fā)速度。
降速干燥階段。谷物表面的水分蒸發(fā)速度大于內(nèi)部水...