多項選擇題要做到科學(xué)、合理膳食,應(yīng)避免()搭配。
A.螃蟹與柿子
B.羊肉與南瓜
C.羊肉與西瓜
D.牛奶與茶
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1.單項選擇題要正確選擇上菜位置,操作時站在與主人成()角的位置進行。
A.0°
B.45°
C.90°
D.180°
2.單項選擇題宴會廳的室溫,一般冬季保持在()之間,夏季保持在()之間。
A.18℃-20℃,22℃-24℃
B.18℃-20℃,20℃-22℃
C.22℃-24℃,18℃-20℃
D.20℃-22℃,18℃-20℃
3.多項選擇題宴會上倘若所設(shè)餐桌不止一桌,則有必要正式排列桌次。排列桌次的具體講究有()。
A.以右為上
B.以遠為上
C.居中為上
D.以左為上
4.單項選擇題宴會開始前(),按規(guī)格鋪好餐具和臺上用品。
A.15分鐘
B.30分鐘
C.45分鐘
D.60分鐘
5.多項選擇題三公經(jīng)費是指()。
A、公務(wù)出國經(jīng)費
B、公務(wù)用車購置
C、公務(wù)接待費用
D、公共物品采購
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