單項選擇題咖啡廳的客源特征是（）
A.主要為會友、小憩的客人
B.追求自我價值實現(xiàn)的客人
C.追求環(huán)境享受或特殊情調(diào)的客人
D.消遣、娛樂的客人
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1.單項選擇題我們在針對氣氛型餐飲市場的營銷對策中，首先做的是（）
A.加強服務質(zhì)量的管理
B.餐廳的廣告必須體現(xiàn)價格的吸引力
C.菜單品種豐富
D.盡可能安排一定的娛樂節(jié)目
2.單項選擇題“盡可能安排一定的娛樂節(jié)目”所指向的餐飲市場是（）。
A.便利型大眾餐飲市場
B.氣氛型餐飲市場
C.中檔餐飲市場
D.高檔餐飲市場
3.單項選擇題餐飲企業(yè)根據(jù)消費者對產(chǎn)品所追求的不同利益所形成的一種市場細分方法，稱之為（）細分法。
A.追求利益細分法
B.追求實用細分法
C.體現(xiàn)使用者地位細分法
D.體現(xiàn)便利細分法
4.單項選擇題目標市場營銷中的每個消費者群就是（）。
A.一個子市場
B.一個目標市場
C.一群顧客
D.一群消費者
5.多項選擇題餐飲市場細分的因素有（）。
A.地理因素
B.人口因素
C.心理因素
D.行為因素
E.民族
最新試題
對餐飲市場進行結構分類最根本的目標是要（）
題型：單項選擇題
餐飲市場競爭結構著重研究餐飲需求結構、供給結構以及（）。
題型：填空題
企業(yè)退出市場時，此前所投資的額度扣除折舊之后與售價的差額就成為企業(yè)的（）
題型：單項選擇題
對于一些資金或開發(fā)技術實力不是很強的餐飲企業(yè)而言，可以降低自己研制新產(chǎn)品的難度和風險、節(jié)省開發(fā)新產(chǎn)品成本的策略是（）
題型：單項選擇題
對餐飲產(chǎn)品而言，被大多數(shù)餐飲企業(yè)視為首要因素的是（）
題型：單項選擇題
餐飲市場餐類結構
題型：名詞解釋
餐飲產(chǎn)品開發(fā)創(chuàng)新
題型：名詞解釋
餐飲市場結構分類主要有競爭結構、（）、餐類結構、餐式結構及菜式結構、餐飲供給市場中的企業(yè)所有制結構和經(jīng)營業(yè)態(tài)結構。
題型：填空題
整個預測工作的主體階段和核心是（）
題型：單項選擇題
國外餐飲業(yè)的經(jīng)驗對我國餐飲業(yè)的一個重要啟示是餐飲企業(yè)的核心是（）
題型：單項選擇題