A.外顯成本
B.內(nèi)隱成本
C.變動(dòng)成本
D.沉沒(méi)成本
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A.餐飲目標(biāo)市場(chǎng)決策因素
B.餐飲產(chǎn)品價(jià)格決策因素
C.餐飲產(chǎn)品促銷決策因素
D.餐飲市場(chǎng)環(huán)境因素
A.供給無(wú)彈性
B.供給彈性無(wú)限大
C.彈性不足
D.彈性充足
A.客觀性
B.內(nèi)在性
C.制約性
D.動(dòng)態(tài)性
A.餐飲市場(chǎng)供求關(guān)系
B.餐飲市場(chǎng)平衡
C.餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制
D.餐飲市場(chǎng)利益分配機(jī)制
A.由農(nóng)產(chǎn)品的初級(jí)加工而來(lái)，為人們的飲食提供原料的食品
B.由初級(jí)食品再加工而來(lái)，既可作為原料，又可直接食用的食品
C.更貼近人們的飲食習(xí)慣和需要的食品
D.質(zhì)量和價(jià)格處于中等的食品
最新試題
試述餐飲科技化過(guò)程中必須解決的問(wèn)題。
一般而言，餐飲產(chǎn)品本身的功能指的是餐飲產(chǎn)品的（）
目前，我國(guó)餐飲市場(chǎng)機(jī)制存在的問(wèn)題有（）、相關(guān)法律法規(guī)滯后和人才建設(shè)不適應(yīng)餐飲市場(chǎng)的發(fā)展。
就餐飲產(chǎn)品生命周期而言，一些普通消費(fèi)者可能較難接觸到的高檔經(jīng)典菜肴屬于（）
餐飲產(chǎn)品開發(fā)與創(chuàng)新的過(guò)程主要有構(gòu)思、（）、研制設(shè)計(jì)、試銷以及上市等五個(gè)階段。
屬于從微觀層面上加強(qiáng)餐飲人才建設(shè)的對(duì)策是（）
餐飲需求規(guī)律
餐飲市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)結(jié)構(gòu)著重研究餐飲需求結(jié)構(gòu)、供給結(jié)構(gòu)以及（）。
餐飲市場(chǎng)消費(fèi)結(jié)構(gòu)
對(duì)餐飲市場(chǎng)進(jìn)行結(jié)構(gòu)分類最根本的目標(biāo)是要（）