填空題沖泡綠茶的最佳水溫為（）度。
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1.填空題世界三大飲料分別為咖啡、茶、（）。
2.填空題沖泡茶葉的方法有（）、中投法、下投法。
3.填空題屬發(fā)酵茶類的有鐵觀音、（）。
4.填空題常見綠茶類有碧螺春、（）、銀針、龍井。
最新試題
餐巾花白鶴的頭部主要是用（）的手法完成的。
題型：單項選擇題
客人在進餐過程中，嘴里吐出了一塊湯匙的小瓷片，試分析發(fā)生的原因，并找到妥善的處理辦法？
題型：問答題
啤酒素有（）的美稱，為國際上產(chǎn)量最大的飲料酒。
題型：填空題
為客人結(jié)帳時，服務(wù)員應(yīng)（）。
題型：單項選擇題
中餐宴會桌椅布置的重要依據(jù)是（）。
題型：單項選擇題
擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。
題型：單項選擇題
斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進行。
題型：填空題
在迎賓服務(wù)的過程中，若客人選擇零點餐，則服務(wù)員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準備。
題型：單項選擇題
值臺服務(wù)員在填寫菜單時，應(yīng)動介紹菜式特點，幫助賓客挑選本餐廳的特色菜，特別是廚師當日推薦的（）菜、（）菜、（）菜。
題型：填空題
請問你在上述的案例中得到什么啟示？
題型：問答題