填空題餐廳包括共餐式、（）、分餐式三種服務形式。
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（）需要冰鎮(zhèn)后飲用更好。
題型：多項選擇題
多桌中餐宴會的上菜速度應確保協(xié)調一致，即所有餐桌應同時上菜。
題型：判斷題
斟茶一律從客人的右邊，按（）方向逐位進行。
題型：填空題
玻璃杯在使用時應拿杯子的（）或（）。
題型：填空題
在迎賓服務的過程中，若客人選擇零點餐，則服務員需帶上餐牌，一般按（）本/桌準備。
題型：單項選擇題
清潔餐具和杯具時應準備的物品有（）。
題型：多項選擇題
在客人進餐的過程中，在哪些情況下需要為客人提供小毛巾服務？（）
題型：多項選擇題
啤酒素有（）的美稱，為國際上產量最大的飲料酒。
題型：填空題
在接受賓客點菜時，常常出現兩種情況，一種情況是（）；另一種情況是：（）。
題型：填空題
擦洗餐具時最好擦洗的是餐具的（）。
題型：單項選擇題