單項選擇題口味清鮮、滑爽的菜系是（）。
A.蘇菜
B.川菜
C.魯菜
D.粵菜
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1.單項選擇題四大菜系中歷史最悠久的是（）。
A.蘇菜
B.川菜
C.魯菜
D.粵菜
2.單項選擇題蘇菜的代表菜肴是（）。
A.糖醋桂魚
B.蔥燒海參
C.宮寶雞丁
D.脆皮乳豬
3.多項選擇題初唐四大楷書家是（）。
A.鐘繇
B.歐陽詢
C.虞世南
D.褚遂良
E.顏真卿
4.多項選擇題唐朝著名的草書家有（）。
A.杜度
B.崔瑗
C.張芝
D.張旭
E.懷素
5.多項選擇題“海上畫派”的代表人物有（）。
A.吳昌碩
B.任伯年
C.趙之謙
D.董其昌
E.劉海粟