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問答題簡述維生素B6在氨基酸代謝中的作用。

參考答案： 維生素B6即吡哆醛，其以磷酸酯形式即磷酸吡哆醛作為氨基酸轉(zhuǎn)氨酶和氨基酸脫羧酶的輔酶。在氨基酸轉(zhuǎn)氨基作用和聯(lián)合脫氨基作用中...

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1.問答題簡述谷胱甘肽在體內(nèi)的生理功用。

參考答案：谷胱甘肽是由谷氨酸、半胱氨酸和甘氨酸通過谷氨酰半胱氨酸合成酶、谷胱甘肽合成酶催化合成的三肽，其重要生理功能有：

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2.問答題簡述甲硫氨酸的主要代謝過程及意義。

參考答案：甲硫氨酸在腺苷轉(zhuǎn)移酶作用下與ATP反應(yīng)生成S-腺苷甲硫氨酸（SAM），又稱活性甲硫氨酸，是活潑的甲基供體，參與體內(nèi)50多...

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3.問答題簡述苯丙氨酸和酪氨酸在體內(nèi)的分解代謝過程及常見的代謝疾病。

參考答案：苯丙氨酸的主要分解代謝去路是經(jīng)苯丙氨酸羥化酶催化生成酪氨酸，然后代謝，如苯丙氨酸羥化酶先天缺乏，則苯丙氨酸經(jīng)轉(zhuǎn)氨基作用生...

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4.問答題簡述體內(nèi)氨基酸代謝狀況。

參考答案：分布于體內(nèi)各處的氨基酸共同構(gòu)成氨基酸代謝庫。
氨基酸有三個來源：
（1）食物蛋白質(zhì)消化吸收的氨基酸。...

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5.問答題食物蛋白質(zhì)消化產(chǎn)物是如何吸收的？

參考答案：食物蛋白質(zhì)消化產(chǎn)物氨基酸和二肽、三肽可吸收進(jìn)入人體，均系主動耗能過程，主要在小腸進(jìn)行。氨基酸的吸收有氨基酸吸收載體和&g...

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