單項選擇題

郵局一名工作人員發(fā)現(xiàn)一個信封內(nèi)有白色粉末物質(zhì)，懷疑是有毒物質(zhì)，派你參與采樣和檢測。

為了迅速和正確地分析信封內(nèi)白色粉末物質(zhì)的來源和性質(zhì)，你要采取的檢測方法為（）

A.雙份血清抗體檢測
B.快速檢測抗原和抗體
C.早期血清抗體檢測
D.動物接種、檢測抗原和核酸
E.恢復期血清抗體檢測


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2.單項選擇題檢測一批糕點食品的微生物指標，請你選擇檢測國家標準。食品微生物檢驗的生物安全標準應該符合（）

A.GB19489-2008
B.GB17489-1979
C.GB/T7589-1987
D.GB1589-1989
E.GB/T4789-2010

3.單項選擇題檢測一批糕點食品的微生物指標，請你選擇檢測國家標準。沙門菌檢驗國家標準是（）

A.GB/T4789.4-2008
B.GB/T4789.4-2010
C.GB/T4789.28-2010
D.GB/T4789.28-2008
E.GB17489-1979

4.單項選擇題檢測一批糕點食品的微生物指標，請你選擇檢測國家標準。大腸菌群計數(shù)國家標準是（）

A.GB4789-2008
B.GB4789.3-2010
C.GB4789.3-2008
D.GB4789.3-1994
E.GB/T4789.3-2003

5.單項選擇題檢測一批糕點食品的微生物指標，請你選擇檢測國家標準。培養(yǎng)基的制備和質(zhì)量控制規(guī)定標準是（）

A.GB/T4789.28-2010
B.GB/T4789.1-2010
C.GB/T4789.2-2010
D.GB/T4789.8-2010
E.GB/T4789.35-2010