單項選擇題燒傷后體內(nèi)的主要能量來源是（）
A.碳水化合物
B.蛋白質(zhì)
C.脂肪
D.碳水化合物和蛋白質(zhì)
E.蛋白質(zhì)和脂肪
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1.單項選擇題對于術(shù)前營養(yǎng)狀況良好的患者，水溶性維生素的補充量應該是正常需要量的（）
A.2～3倍
B.3～4倍
C.4～5倍
D.5～6倍
E.6～7倍
2.單項選擇題正氮平衡一般出現(xiàn)在創(chuàng)傷患者術(shù)后（）
A.第4～6天
B.第5～8天
C.第8～14天
D.第10～14天
E.第12～16天
3.單項選擇題胰腺手術(shù)后，當腸蠕動恢復正常后，應該給予的膳食是（）
A.高蛋白流食
B.高脂流食
C.低糖流食
D.無脂流食
E.無糖流食
4.單項選擇題心臟換瓣手術(shù)后應該避免食用的食物是（）
A.富含維生素A
B.富含維生素C
C.富含維生素E
D.富含維生素K
E.富含維生素B
5.單項選擇題膽道手術(shù)前后患者每日脂肪補充不能超過（）
A.10g
B.20g
C.30g
D.40g
E.50g