單項選擇題下列關于氨基酸模式的描述,錯誤的是()

A.食物蛋白質(zhì)氨基酸模式與人體氨基酸模式越接近,必需氨基酸被機體利用的程度越高
B.氨基酸模式實際上就是蛋白質(zhì)中各種氨基酸的構成比例
C.一般來說,動物蛋白的氨基酸模式與人體氨基酸模式比較接近
D.一種蛋白質(zhì)的氨基酸模式實際上是一系列比值
E.由蛋白質(zhì)的氨基酸模式,即可判斷出限制性氨基酸


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1.單項選擇題蛋氨酸和苯丙氨酸在體內(nèi)可分別轉(zhuǎn)化為()

A.亮氨酸和酪氨酸
B.蘇氨酸和纈氨酸
C.酪氨酸和賴氨酸
D.半胱氨酸和酪氨酸
E.胱氨酸和脯氨酸

2.單項選擇題老年人飲食安排不合理的是()

A.多食用家雞,少食用肉雞
B.糧食可多吃
C.多食用海魚
D.每日或隔日食用一個雞蛋
E.多食用禽肉,少食用畜肉

3.單項選擇題老年人體質(zhì)指數(shù)(BMI)的正常值為()

A.23~24
B.18.5~25
C.22.1~24.5
D.23.5~24.5
E.22.4~25

4.單項選擇題運動時就餐時間安排比較合理的是()

A.進餐后30分鐘開始運動
B.進餐后2個多小時開始運動
C.進餐后4小時開始運動
D.運動結束后10分鐘進食
E.運動結束后20分鐘進食

5.單項選擇題運動時為了預防在運動中脫水,需要()

A.在運動中大量多次地補充水分
B.在運動開始前喝水300~500ml
C.在運動開始前一次性補足水分
D.在運動后一次性補足水分
E.在運動前、中、后補充大量的白開水