多項選擇題個體食品加工廠私營業(yè)主甲某,1992年8月5日同一商場簽訂了一份香腸購銷合同,購買方某商場在甲某交貨后進行檢驗,發(fā)現(xiàn)甲某制作的香腸有酸味,確認(rèn)已腐敗變質(zhì),不能食用。 我國的《食品安全法》是加強食品衛(wèi)生監(jiān)督管理,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的重要法律,針對我國當(dāng)前食品生提示:甲某向商場出售摻有淀粉并酸敗變質(zhì)的香腸,違反了《食品安全法》。食品安全法規(guī)定禁止生產(chǎn)的食品有()

A.污穢不潔
B.油脂酸敗
C.霉變生蟲
D.可能對人體健康有害
E.摻假、摻雜、偽造等
F.混有異物


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3.多項選擇題

個體食品加工廠私營業(yè)主甲某,1992年8月5日同一商場簽訂了一份香腸購銷合同,購買方某商場在甲某交貨后進行檢驗,發(fā)現(xiàn)甲某制作的香腸有酸味,確認(rèn)已腐敗變質(zhì),不能食用。

我國的《食品安全法》是加強食品衛(wèi)生監(jiān)督管理,規(guī)范食品生產(chǎn)經(jīng)營活動的重要法律,針對我國當(dāng)前食品生產(chǎn)經(jīng)營中出現(xiàn)的影響食品衛(wèi)生的情況和問題制定的我國《食品安全法》具有的主要特點有()

A.適應(yīng)形勢,對食品安全的管理作了許多新的規(guī)定
B.明確了食品安全監(jiān)督管理部門的職責(zé)
C.規(guī)定了對食品安全的社會監(jiān)督制度
D.總結(jié)了行之有效的經(jīng)驗和方法,更加明確地規(guī)定了保證食品安全的基本要求
E.尤其明確了民事責(zé)任的規(guī)定
F.規(guī)定了違反食品安全法應(yīng)負的行政,刑事及民事責(zé)任

4.多項選擇題2001年11月10日,某地發(fā)生一起急性食物中毒事故,報告中毒潛伏期10分鐘左右,共有268人中毒,主要癥狀:口唇、指甲及全身皮膚紫紺,心率加快,頭暈、頭疼、呼吸急促,惡心嘔吐,可疑中毒食物為饅頭,面包,海產(chǎn)品魚,蝦。造成和發(fā)生該類中毒的原因可能有哪些()

A.蔬菜的腌制不當(dāng)
B.食品加工大量使用特定食品添加劑
C.機體在不當(dāng)情況下可在體內(nèi)形成毒物引起
D.個別地區(qū)食用苦井水
E.煮熟的蔬菜不當(dāng)保存形成毒物
F.按規(guī)定使用食品添加劑

5.多項選擇題2001年11月10日,某地發(fā)生一起急性食物中毒事故,報告中毒潛伏期10分鐘左右,共有268人中毒,主要癥狀:口唇、指甲及全身皮膚紫紺,心率加快,頭暈、頭疼、呼吸急促,惡心嘔吐,可疑中毒食物為饅頭,面包,海產(chǎn)品魚,蝦。該起事故中毒機理是()

A.毒素抑制了機體內(nèi)呼吸作用,造成的內(nèi)呼吸窒息
B.正常血紅蛋白失去了輸送氧能力
C.體內(nèi)高鐵血紅蛋白大量增加
D.誤服用砷化學(xué)品造成
E.服用有機磷農(nóng)藥造成
F.誤服用毒鼠強農(nóng)藥所致