單項(xiàng)選擇題以下哪種遷移試驗(yàn)不針對(duì)特定的有害物，主要關(guān)注的是遷移到食品中的總量？（）
A.特定遷移測(cè)試
B.殘留測(cè)試
C.總遷移測(cè)試
D.重金屬測(cè)試
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2.單項(xiàng)選擇題不銹鋼金屬包裝材料中的哪種元素可能導(dǎo)致人體慢性中毒？（）
A.鉛
B.鋁
C.鋅
D.鎳
4.多項(xiàng)選擇題軟塑包裝容器主要有以下哪些封口方法？（）
A.旋蓋封合
B.熱壓封合
C.壓扣封合
D.結(jié)扎封合
5.單項(xiàng)選擇題下列哪種捆扎材料常用于瓦楞紙箱的捆扎集裝？（）
A.PVC
B.PP
C.PET
D.PE
最新試題
采用紫外線對(duì)食品包裝材料進(jìn)行殺菌時(shí)，需考慮到紫外線照射后會(huì)降低其熱封強(qiáng)度。
題型：判斷題
由于避光包裝運(yùn)用的是吸收，反射和阻擋，所以材料厚度不會(huì)透光率有影響，也不能減緩食品變質(zhì)。
題型：判斷題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，以下哪些屬于光引起的食品品質(zhì)變化（）
題型：多項(xiàng)選擇題
日常喝的牛奶主要采用哪種食品包裝專用技術(shù)（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
光對(duì)食品品質(zhì)影響很大，主要有以下哪幾個(gè)方面的影響（）
題型：多項(xiàng)選擇題
彈性拉伸塑料薄膜
題型：名詞解釋
鈍化膜的含鉻量越多，耐腐蝕性越好，它可有效地抑制錫氧化變黃，硫氧化變黑。
題型：判斷題
白紙板主要用于銷售包裝，可制成各類紙盒、紙箱等，具有保護(hù)商品、裝潢美化商品的促銷作用。
題型：判斷題
以下包裝技術(shù)不屬于食品包裝基本技術(shù)的是（）
題型：?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
脫氧包裝配合低溫貯存，可以有效提高脫氧劑脫氧能力。
題型：判斷題