單項(xiàng)選擇題膠原蛋由是（）。

A.一種α-螺旋結(jié)構(gòu)蛋白
B.一種螺旋卷曲螺旋，存在于毛發(fā)
C.一種交聯(lián)的球蛋白
D.一種三股螺旋纖維狀蛋白


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1.單項(xiàng)選擇題乙醇和水之間有最大氫鍵結(jié)合時(shí)水給出（）并接受（）。（）

A.2個(gè)H-鍵；1個(gè)H-鍵
B.1個(gè)H-鍵；2個(gè)H-鍵
C.2個(gè)H-鍵；2個(gè)H-鍵
D.1個(gè)H-鍵；1個(gè)H-鍵

2.單項(xiàng)選擇題α-螺旋中R基團(tuán)之間的優(yōu)勢靜電作用預(yù)期發(fā)生在相互作用的各個(gè)側(cè)鏈彼此相隔（）。

A.2個(gè)殘基
B.4個(gè)殘基
C.5～6個(gè)殘基
D.7-8個(gè)殘基

3.單項(xiàng)選擇題人血紅蛋白的四級結(jié)構(gòu)可以表示為（）。

A.由兩個(gè)肌紅蛋白二體組成的二聚體
B.由相同亞基組成的四聚體
C.由四個(gè)不同亞基組成的四聚體
D.由兩個(gè)不同亞基組成的四聚體

4.單項(xiàng)選擇題β-發(fā)夾結(jié)構(gòu)是由兩個(gè)（）β-鏈借助一個(gè)（）連接成的。（）

A.反平行，α-螺旋
B.反平行，倒彎折（reverseturn）
C.平行，α-螺旋
D.平行，Ⅰ型彎折

5.單項(xiàng)選擇題αα超二級結(jié)構(gòu)中的螺旋能聚在一起的主要原因是（）。

A.電荷與電荷作用
B.共價(jià)交聯(lián)
C.優(yōu)勢R基相互作用
D.主鏈氫鍵結(jié)合