單項(xiàng)選擇題()主要是根據(jù)客人預(yù)訂的食物品種,在規(guī)定的時(shí)間內(nèi)將食物送至客人房?jī)?nèi),為客人在房?jī)?nèi)用餐提供便利服務(wù)。
A.餐廳服務(wù)
B.宴會(huì)服務(wù)
C.西餐服務(wù)
D.客房送餐服務(wù)
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1.單項(xiàng)選擇題客人不能把服務(wù)本身買(mǎi)回家,他們帶回去的只是服務(wù)產(chǎn)生的效果,則體現(xiàn)出餐飲服務(wù)的()。
A.一次性
B.無(wú)形性
C.同時(shí)性
D.差異性
2.單項(xiàng)選擇題飯店以()為單位出租客房使用權(quán),客房的所有權(quán)不發(fā)生轉(zhuǎn)移。
A.有形時(shí)間
B.微笑服務(wù)
C.無(wú)形時(shí)間
D.服務(wù)時(shí)間
3.單項(xiàng)選擇題飯店的消防工作在()中占有重要地位。
A.安全管理
B.客人接待
C.客人服務(wù)
D.客人投訴
4.單項(xiàng)選擇題()貫穿于客房接待服務(wù)過(guò)程的始終
A.客房安全管理工作
B.客人接待工作
C.客人服務(wù)工作
D.客人投訴工作
5.單項(xiàng)選擇題()是帶動(dòng)飯店一切經(jīng)濟(jì)活動(dòng)的樞紐。
A.餐廳
B.客房
C.前廳
D.廚房
最新試題
一些星級(jí)較低的飯店,往往也會(huì)提供私人管家服務(wù)。
題型:判斷題
飯店的經(jīng)營(yíng)者關(guān)心的主要是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
飯店人力資源管理就是傳統(tǒng)的人事管理。
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服務(wù)本身是無(wú)形的,不可數(shù)量化。
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飯店“零缺點(diǎn)”質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
旅游政府部門(mén)為飯店經(jīng)營(yíng)的()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
如何認(rèn)識(shí)飯店管理的客體中的四層含義?
題型:?jiǎn)柎痤}
如何理解飯店業(yè)務(wù)的綜合協(xié)調(diào)性?
題型:?jiǎn)柎痤}
飯店?duì)I銷(xiāo)中可控制的要素包括飯店的產(chǎn)品、價(jià)格、銷(xiāo)售渠道和促銷(xiāo)方式等。
題型:判斷題
飯店效益
題型:名詞解釋