判斷題維生素對(duì)可直接參與抗體合成，還能影響巨噬細(xì)胞的吞噬殺菌能力。
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畜肉內(nèi)臟含有較多的營養(yǎng)素有（）。
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高溫環(huán)境是指以下（）的情況。
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能使骨吸收產(chǎn)生變化的激素的有（）。
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食用油在未避光的情況下長期儲(chǔ)存可發(fā)生（）。
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低溫環(huán)境下供能模式轉(zhuǎn)變?yōu)椋ǎ?/p>
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雜環(huán)胺類化合物能致癌，烹調(diào)不當(dāng)會(huì)使雜環(huán)胺增多的原因是（）。
題型：多項(xiàng)選擇題
營養(yǎng)缺乏或營養(yǎng)不良是單一營養(yǎng)素缺乏造成的。
題型：判斷題