單項(xiàng)選擇題參與脂肪酸合成過(guò)程的酶是（）

A.脂酰CoA合成酶
B.肉堿脂酰轉(zhuǎn)移酶
C.HMGCoA合成酶
D.HMGCoA裂解酶
E.乙酰CoA羧化酶


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1.單項(xiàng)選擇題S-腺苷蛋氨酸(SAM)的重要生理功用是（）

A.生成蛋氨酸
B.合成四氫葉酸
C.生成腺嘌呤核苷
D.提供甲基
E.合成同型半胱氨酸

2.單項(xiàng)選擇題根據(jù)氨基酸組成判斷營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的蛋白質(zhì)（）

A.甘、蛋、丙、絲、絲、丙
B.甘、蛋、丙、絲、色、絲
C.甘、蛋、丙、絲、丙、丙
D.甘、蛋、丙、絲、甘、丙
E.甘、蛋、丙、絲、色、賴

3.單項(xiàng)選擇題下列哪項(xiàng)不屬于一碳單位的主要形式（）

A.-CH0
B.-CH3
C.-CH2-
D.-CH=NH
E.CO

4.單項(xiàng)選擇題一碳單位是合成下列哪種物質(zhì)的原料（）

A.膽固醇
B.血紅素
C.糖原
D.嘌呤或嘧啶
E.脂類

5.單項(xiàng)選擇題脂類主要生理功能不包括下列哪項(xiàng)（）

A.儲(chǔ)能和供能
B.提供體內(nèi)酮體合成的原料
C.維持正常生物膜結(jié)構(gòu)和功能
D.促進(jìn)三酰甘油和脂溶性維生素的吸收和轉(zhuǎn)運(yùn)
E.提供體內(nèi)代謝必需脂肪酸

6.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸在體內(nèi)可以轉(zhuǎn)化為γ-氨基丁酸(GABA)（）

A.谷氨酸
B.色氨酸
C.蘇氨酸
D.天冬氨酸
E.甲硫氨酸

7.單項(xiàng)選擇題人體內(nèi)腎臟產(chǎn)生的氨主要來(lái)自（）

A.谷氨酰胺的水解
B.尿素的水解
C.氨基酸的非氧化脫氨
D.胺的氧化
E.氨基酸的聯(lián)合脫氨

8.單項(xiàng)選擇題參與聯(lián)合脫氨基的酶是（）

A.NADH-泛醌還原酶
B.HMGCoA還原酶
C.葡萄糖-6-磷酸酶
D.谷氨酸脫氫酶
E.乙酰CoA脫羧酶

9.單項(xiàng)選擇題5-羥色胺來(lái)自（）

A.組氨酸
B.色氨酸
C.鳥氨酸
D.谷氨酸
E.半胱氨酸

10.單項(xiàng)選擇題脫羧后能生成γ氨基丁酸的是（）

A.組氨酸
B.α酮戊二酸
C.谷氨酸
D.天冬氨酸
E.酪氨酸