單項(xiàng)選擇題菌種瓶中下部或全瓶被污染，可能是所致。（）

A.滅菌不徹底
B.接種操作不當(dāng)
C.菌種污染
D.封口破損


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1.單項(xiàng)選擇題下列食用菌中屬變溫結(jié)實(shí)性的是（）

A.草菇
B.金針菇
C.香菇
D.黑木耳

2.單項(xiàng)選擇題下列材料哪種適合用作食用菌栽培時(shí)的碳源（）

A.棉籽殼
B.樟樹
C.杉樹
D.松樹

3.單項(xiàng)選擇題食用菌在菌絲生長階段，營養(yǎng)條件中適合的C/N比為（）

A.5：1
B.10：1
C.20：1
D.40：1

4.單項(xiàng)選擇題子實(shí)體經(jīng)采收后，如果未經(jīng)處理，在短期內(nèi)會(huì)（）

A.死亡
B.繼續(xù)生長
C.休眠
D.以上都對(duì)

5.單項(xiàng)選擇題下列食用菌中，菌柄與菌蓋著生關(guān)系為側(cè)生的是（）

A.橙蓋鵝膏
B.草菇
C.平菇
D.金針菇