單項選擇題利用自然冷空氣，通過機械通風(fēng)機對糧堆進行強制通風(fēng)使糧溫下降，增加其儲藏穩(wěn)定性。機械通風(fēng)低溫儲藏仍然屬于利用（）的范疇
A、人工冷源
B、自然降溫
C、機械制冷
D、自然冷源
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1.單項選擇題處于安全水分以內(nèi)的糧食，一般只要控制糧溫在15℃以下，便可抑制糧食的呼吸作用，糧食的（）明顯減弱。
A、呼吸強度
B、發(fā)芽率
C、呼吸商
D、呼吸系數(shù)
2.單項選擇題糧堆溫度從-10℃到70℃左右都有相應(yīng)的微生物生長，但霉菌大多數(shù)為中溫性微生物，生長的最適溫度為（）℃，
A、10℃
B、15℃
C、25℃
D、20-40℃
3.單項選擇題在儲糧生產(chǎn)實際中，常常根據(jù)糧食的不同含水量，而采用不同的低溫，達到安全儲藏的目的。許多學(xué)者認(rèn)為（）是對大多數(shù)主要倉蟲正常發(fā)育速率有明顯抑制作用的下限溫度。
A、5℃
B、17℃
C、20℃
D、25℃
4.單項選擇題大豆油不宜存是指過氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、過氧化氫
B、氧化氫
C、酸度
D、酸值
5.單項選擇題菜籽油不宜存是指過氧化值大于8mmol/kg，小于或等于12mmol/kg；（）（KOH），mg/g，小于或等于4（KOH），mg/g。
A、氧化值
B、評分值
C、酸值
D、酸度
最新試題
倉儲在物流操作中的作用包括（）。
題型：多項選擇題
工程結(jié)余物資、工程余料由物資使用管理部門明確使用方向后，物資使用管理部門應(yīng)（）及時領(lǐng)用出庫。
題型：單項選擇題
儲備物資屬協(xié)議儲備的，由供應(yīng)商按儲備協(xié)議進行儲備，（）應(yīng)不定期核查協(xié)議供應(yīng)商實際儲備，記錄評價協(xié)議執(zhí)行情況，對違背協(xié)議行為進行整改。
題型：單項選擇題
儲備配送方案包括（）等內(nèi)容。
題型：多項選擇題
物資管理包括（）和基礎(chǔ)管理兩個部分。
題型：單項選擇題
對于經(jīng)營者來說，恰當(dāng)?shù)膸齑婵梢裕ǎ?/p>
題型：多項選擇題
叉車作業(yè)完成后，叉車（）人員與（）人員應(yīng)共同檢查叉車情況，確保叉車完好。
題型：單項選擇題
必須用庫存量才能求出的指標(biāo)有（）。
題型：多項選擇題
儲備物資不得（），倉庫儲備物資庫存信息逐步實現(xiàn)共享。
題型：單項選擇題
適用于定性變量的集中趨勢測度指標(biāo)是（）。
題型：多項選擇題