單項選擇題組成蔗糖的是（）

A.葡萄糖和葡萄糖
B.葡萄糖和半乳糖
C.葡萄糖和果糖
D.果糖和果糖
E.以上都不是


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1.單項選擇題下面不適于胃癌切除后患者的是（）

A.少食多餐
B.干稀分食
C.限制碳水化合物的攝入
D.高蛋白飲食
E.逐步增加食量和食物種類

2.單項選擇題苯丙酮尿癥患者應(yīng)限制的食物成分為（）

A.維生素
B.苯丙氨酸
C.半胱氨酸
D.脂肪
E.碳水化合物

3.單項選擇題乳糖在碳水化合物中屬于（）

A.單糖
B.雙糖
C.寡糖
D.多糖
E.以上都不是

4.單項選擇題寡糖是由多少個單糖所構(gòu)成的糖類（）

A.1～3個
B.3～5個
C.5～7個
D.7～10個
E.3～9個

5.單項選擇題當(dāng)體內(nèi)碳水化合物不足時，機體為了滿足身體對葡萄糖的需要，可通過下列哪種途徑產(chǎn)生葡萄糖（）

A.節(jié)約蛋白質(zhì)作用
B.糖異生作用
C.生酮作用
D.三羧酸循環(huán)
E.分解脂肪