單項(xiàng)選擇題關(guān)于運(yùn)動(dòng)員的飲食,下列錯(cuò)誤的是()

A.飲食中應(yīng)供給足夠的能量
B.飲食中應(yīng)含有運(yùn)動(dòng)員所需要的各種營(yíng)養(yǎng)素
C.供給的飲食要能量高、體積大
D.飲食要易于消化吸收
E.飲食的合理調(diào)配和烹調(diào)加工,食物多樣化,感官性狀良好


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1.單項(xiàng)選擇題某礦工最近出現(xiàn)口角發(fā)白,口腔潰瘍,陰囊皮炎,感覺視力模糊、傍晚看不清東西等癥狀。最可能的診斷是()

A.抗壞血酸和硫胺素缺乏
B.核黃素和維生素A缺乏
C.煙酸缺乏
D.能量和維生素缺乏
E.蛋白質(zhì)和熱能缺乏

3.單項(xiàng)選擇題對(duì)慢性放射病的營(yíng)養(yǎng)治療原則是()。

A.高蛋白、高脂肪膳食
B.高蛋白、高熱量膳食
C.高維生素、低脂肪膳食
D.低蛋白、高維生素膳食
E.高蛋白、高脂肪、高糖膳食

5.單項(xiàng)選擇題牛奶中碳水化合物主要為()

A.葡萄糖
B.乳糖
C.麥芽糖
D.蔗糖
E.纖維