A.血清維生素A水平
B.改進(jìn)的相對(duì)劑量反應(yīng)試驗(yàn)
C.視覺(jué)暗適應(yīng)功能測(cè)定
D.血漿視黃醇結(jié)合蛋白
E.競(jìng)爭(zhēng)受體結(jié)合試驗(yàn)
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A.葉酸
B.煙酸
C.牛磺酸
D.抗壞血酸
E.泛酸
A.α-胡蘿卜素
B.β-胡蘿卜素
C.γ-胡蘿卜素
D.隱黃素
E.番茄紅素
A.維生素A是指含有β-白芷酮環(huán)的多烯基結(jié)構(gòu),并具有視黃醇生物活性的一大類(lèi)物質(zhì)
B.維生素A是指維生素A及其合成類(lèi)似物或代謝產(chǎn)物
C.已形成的維生素A是動(dòng)物體內(nèi)具有視黃醇生物活性功能的維生素A,包括視黃醇、視黃醛、視黃酸等
D.在植物和動(dòng)物中均含有已形成的維生素A
E.維生素A有維生素A和維生素A之分。維生素A主要存在于海產(chǎn)魚(yú)中,維生素A主要存在于淡水魚(yú)中
A.溶于脂肪及有機(jī)溶劑
B.在酸敗的脂肪中容易破壞
C.主要儲(chǔ)存于肝臟或脂肪組織中
D.其吸收與腸道中的脂類(lèi)無(wú)關(guān)
E.營(yíng)養(yǎng)狀況不能用來(lái)評(píng)價(jià)
A.血清葉酸鹽
B.紅細(xì)胞中葉酸含量
C.血漿同型半胱氨酸含量
D.白細(xì)胞中葉酸含量
E.紅細(xì)胞轉(zhuǎn)氨酶活力
最新試題
下列各個(gè)特點(diǎn)與維生素?zé)o關(guān)的是()
如需盡快痊愈,可適量服用的營(yíng)養(yǎng)素是()。
以下哪種食物蛋白質(zhì)的NPU最高()
在水溶性維生素中,B族維生素不應(yīng)包括()
在豆腐中,含有較豐富的營(yíng)養(yǎng)素素是()
如確診需進(jìn)行的相關(guān)檢查是()。
該家庭出現(xiàn)這種問(wèn)題,估計(jì)生活中缺乏()
精白面粉蛋白質(zhì)的PER為0.63,是指()
尚需進(jìn)行下述何種檢查()
以下哪種食物蛋白質(zhì)的消化率最低()