單項(xiàng)選擇題有機(jī)磷農(nóng)藥中毒的表現(xiàn)為()
A.抑制膽堿酯酶活性
B.血液系統(tǒng)障礙
C.肝臟損傷
D.腎臟損傷
E.致癌性
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1.單項(xiàng)選擇題以下哪項(xiàng)不是食品中天然有毒有害成分()
A.四季豆中皂苷
B.杏仁中氰苷
C.魚(yú)中組胺
D.河豚毒素
E.有毒蜂蜜
2.單項(xiàng)選擇題以下能引起肝腎損傷型毒蕈中毒的是()
A.黑傘蕈屬
B.褐鱗小傘蕈
C.鹿花蕈
D.絲蓋傘
E.毒蠅傘
3.單項(xiàng)選擇題下列能引起溶血型毒蕈中毒的是()
A.鹿花蕈
B.黑傘蕈
C.褐鱗小傘蕈
D.裸蓋菇
E.毒傘屬蕈
4.單項(xiàng)選擇題以下關(guān)于毒蕈毒素分型表述錯(cuò)誤的是()
A.胃腸炎型
B.心臟衰竭型
C.溶血型
D.神經(jīng)精神型
E.肝腎損傷型
5.單項(xiàng)選擇題關(guān)于河豚毒素表述錯(cuò)誤的是()
A.一種很強(qiáng)的神經(jīng)毒素
B.引起的中毒潛伏期較長(zhǎng)
C.對(duì)熱穩(wěn)定
D.鹽腌或日曬不能破壞該毒素
E.主要存在于卵巢
最新試題
根據(jù)污染食品有害因素的性質(zhì),食品污染分為()。
題型:多項(xiàng)選擇題
有害金屬鎘主要蓄積的部位是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
預(yù)防亞硝基化合物危害措施是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
防止苯并(a)芘危害的措施是什么?
題型:?jiǎn)柎痤}
烤肉串、煙熏油炸制品含有()等致癌物,兒童不宜多吃。
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪種不是防腐劑()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
細(xì)菌總數(shù)
題型:名詞解釋
影響有毒金屬對(duì)人體毒性作用的因素有()
題型:多項(xiàng)選擇題
下列哪種不是防腐劑()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
食品中細(xì)菌的菌相
題型:名詞解釋