單項選擇題氨基酸模式是（）

A.以酪氨酸為1計算而得
B.以賴氨酸為1計算而得
C.以丙氨酸為1計算而得
D.以色氨酸為1計算而得
E.以纈氨酸為1計算而得


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1.單項選擇題下列可降低非血紅素鐵吸收的因素是（）

A.維生素C
B.維生素B1
C.禽肉
D.單糖
E.草酸鹽

2.單項選擇題多發(fā)性神經(jīng)炎可能是由于缺乏（）

A.碘
B.維生素B1
C.必需脂肪酸
D.蛋白質(zhì)
E.維生素B2

3.單項選擇題膽汁在營養(yǎng)素消化和吸收中的作用主要是（）

A.乳化脂肪
B.水解淀粉
C.水解蛋白質(zhì)
D.促進胃液分泌
E.結(jié)合葡萄糖

4.單項選擇題下列食物中，含鋅量相對最高的是（）

A.胡蘿卜
B.畜禽肉類
C.牡蠣
D.蛋類
E.大米

5.單項選擇題煙酸的另外一個常用名是（）

A.抗壞血酸
B.抗腳氣病因子
C.泛酸
D.尼克酸
E.生物素

最新試題

提示：需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機關在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強制相對人執(zhí)行而對其進行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）

題型：多項選擇題

提示：經(jīng)過流行病學調(diào)查，發(fā)現(xiàn)有7例與肉毒中毒癥狀一致的神經(jīng)癥狀患者。5例患者就醫(yī)，4例住院。所有患者都是來自于最初病例的同一公共汽車公司，同一線路行駛的早班司機，且均在運行線路終點站的一家餐館用過餐。大約有58名司機在這條線路上行駛，27人為早班，16人為下午班，15人為晚班。盡管調(diào)查還在進行中，但為阻止食源性疾病的擴散，也應盡快采取控制措施。當資料提示但又不足以作出最后決定時，采取控制措施可依據(jù)的信息有（）

題型：多項選擇題

疾病控制人員下一步應開展的工作有（）

題型：多項選擇題

發(fā)生中毒和以下哪些因素有關（）

題型：多項選擇題

提示：調(diào)查發(fā)現(xiàn)，進食新蒸饃后發(fā)病，潛伏期大約1小時左右。人與人不傳染，發(fā)病癥狀相似。制蒸饃的麥子有發(fā)霉現(xiàn)象?？沙醪皆\斷為（）

題型：單項選擇題

該起中毒事故屬何類食物中毒（）

題型：單項選擇題

檢查沙門氏菌中毒，確證診斷必須要達到以下何要求（）

題型：單項選擇題

進行食物中毒調(diào)查時，膳食調(diào)查有關數(shù)字資料有哪些（）

題型：多項選擇題

和食物中毒調(diào)查有關的數(shù)學資料有哪些（）

題型：多項選擇題

該公司的主要違法事實是（）

題型：單項選擇題