單項(xiàng)選擇題與人體維生素B2的推薦攝入量相似的營養(yǎng)素是（）

A.視黃醇
B.維生素B1
C.煙酸
D.葉酸
E.維生素C


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1.單項(xiàng)選擇題發(fā)生癩皮病，可能因?yàn)殚L期單調(diào)食用（）

A.玉米+肉
B.玉米+堿
C.玉米+豆
D.玉米+菜
E.玉米

2.單項(xiàng)選擇題葉酸在人體內(nèi)主要參與轉(zhuǎn)運(yùn)的化學(xué)基因是（）

A.羧基
B.自由基
C.羥基
D.一碳基團(tuán)
E.氨基

3.單項(xiàng)選擇題下列維生素E活性最高的是（）

A.β－生育酚
B.α－生育酚
C.γ－生育酚
D.δ－生育酚
E.以上都不對

4.單項(xiàng)選擇題在維生素C的負(fù)荷試驗(yàn)中，受試者口服維生素C500mg，收集4h尿測定抗壞血酸的排出總量，若（）

A.>20mg為正常，<3mg為缺乏
B.>100mg為正常，<3mg為缺乏
C.>10mg為正常，<3mg為缺乏
D.>30mg為正常，<10mg為缺乏
E.>50mg為正常，<6mg為缺乏

5.單項(xiàng)選擇題當(dāng)多不飽和脂肪酸攝入量增多時，應(yīng)增加攝入的維生素是（）

A.維生素A
B.維生素D
C.維生素E
D.維生素K
E.維生素C

最新試題

該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：《食品安全法》對禁止生產(chǎn)的食品作出了明確的規(guī)定。禁止生產(chǎn)的食品有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

進(jìn)行食物中毒調(diào)查時，膳食調(diào)查有關(guān)數(shù)字資料有哪些（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：因食物導(dǎo)致的肉毒中毒危害很大，這些受污染的食物可能引起其他人生病，因此由食物導(dǎo)致的肉毒中毒個案，可能是一場疾病大爆發(fā)的先兆。若可能還有其他病例，應(yīng)立即著手調(diào)查的內(nèi)容包括（）

題型：多項(xiàng)選擇題

疾病控制人員下一步應(yīng)開展的工作有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：某年9月28日該店售貨員上班期間擦拭香腸被食品衛(wèi)生監(jiān)督員發(fā)現(xiàn)并拍照，通知等候處理。衛(wèi)生監(jiān)督所下達(dá)對商店作出現(xiàn)場處理書，其內(nèi)容包括（）

題型：多項(xiàng)選擇題

和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學(xué)資料有哪些（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：重點(diǎn)檢查蒸饅頭用的小麥，發(fā)現(xiàn)部分小麥粒表面有發(fā)霉現(xiàn)象，而且有的程度很嚴(yán)重。對這些小麥的處理方法應(yīng)為（）

題型：多項(xiàng)選擇題

提示：需要明確的是，執(zhí)行罰是不同于行政處罰的，它是指行政機(jī)關(guān)在相對人不執(zhí)行其作出的行政處理決定，如強(qiáng)制相對人執(zhí)行而對其進(jìn)行的處罰。執(zhí)行罰與行政處罰的區(qū)別有（）

題型：多項(xiàng)選擇題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對該公司可進(jìn)行的行政處罰有（）

題型：多項(xiàng)選擇題