多項(xiàng)選擇題

【案例分析題】某年9月中旬，某縣發(fā)生5名小學(xué)生食物中毒，報(bào)告食用杏仁，潛伏期均在1小時(shí)以內(nèi)，癥狀主訴口中苦澀，流涎，頭暈，頭痛，惡心，嘔吐，脈頻，四肢軟弱無力，5名學(xué)生不同程度呼吸困難。含有氰甙的食物有哪些（）

A.杏仁
B.桃仁
C.枇杷仁
D.木薯
E.蘋果
F.香蕉

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單項(xiàng)選擇題
【案例分析題】某年1月25日，某地區(qū)發(fā)生一家庭食用臭豆腐中毒事故，報(bào)告潛伏期6小時(shí)，臨床癥狀全身疲倦無力，頭暈，頭痛，走路不穩(wěn)，眼瞼下垂，聲音嘶啞，失音。鑒定肉毒毒素型別的試驗(yàn)方法是（）
A.用小白鼠做毒力試驗(yàn)及中和試驗(yàn)
B.微生物學(xué)血清學(xué)鑒定
C.一般毒素中和反應(yīng)
D.微生物學(xué)檢驗(yàn)
E.血清學(xué)鑒定
多項(xiàng)選擇題
【案例分析題】某年1月25日，某地區(qū)發(fā)生一家庭食用臭豆腐中毒事故，報(bào)告潛伏期6小時(shí)，臨床癥狀全身疲倦無力，頭暈，頭痛，走路不穩(wěn)，眼瞼下垂，聲音嘶啞，失音。該中毒發(fā)生最大可能是哪些類型食物中毒（）
A.肉毒梭菌毒素食物中毒
B.毒鼠強(qiáng)殺鼠藥食物中毒
C.有機(jī)磷農(nóng)藥食物中毒
D.河豚類毒素食物中毒
E.細(xì)菌性食物中毒
單項(xiàng)選擇題
【案例分析題】某年1月25日，某地區(qū)發(fā)生一家庭食用臭豆腐中毒事故，報(bào)告潛伏期6小時(shí)，臨床癥狀全身疲倦無力，頭暈，頭痛，走路不穩(wěn)，眼瞼下垂，聲音嘶啞，失音。根據(jù)肉毒毒素的抗原性，可分幾種型別（）
A.七種型別
B.六種型別
C.八種型別
D.五種型別
E.一種型別
F.二種型別
多項(xiàng)選擇題
【案例分析題】某年1月25日，某地區(qū)發(fā)生一家庭食用臭豆腐中毒事故，報(bào)告潛伏期6小時(shí)，臨床癥狀全身疲倦無力，頭暈，頭痛，走路不穩(wěn)，眼瞼下垂，聲音嘶啞，失音。最容易引起該類型食物中毒的食品有哪些（）
A.豆腐
B.豆制品
C.臭豆腐
D.家庭自制臭豆腐
E.腐竹
F.豆腐絲
多項(xiàng)選擇題
【案例分析題】某年1月25日，某地區(qū)發(fā)生一家庭食用臭豆腐中毒事故，報(bào)告潛伏期6小時(shí)，臨床癥狀全身疲倦無力，頭暈，頭痛，走路不穩(wěn)，眼瞼下垂，聲音嘶啞，失音。引起該類中毒事故的食品原因有哪些（）
A.作發(fā)酵食品的豆子原料被土壤中的肉毒梭菌芽孢污染
B.制造過程加熱不足，未能殺死肉毒梭菌芽孢
C.制造的食品被置于嚴(yán)密的厭氧環(huán)境中
D.食用前未再加熱
E.豆子食品本身含有毒素
單項(xiàng)選擇題
【案例分析題】某年1月25日，某地區(qū)發(fā)生一家庭食用臭豆腐中毒事故，報(bào)告潛伏期6小時(shí)，臨床癥狀全身疲倦無力，頭暈，頭痛，走路不穩(wěn)，眼瞼下垂，聲音嘶啞，失音。引起該中毒的毒素是由何種細(xì)菌生成的（）
A.葡萄球菌
B.臘樣芽孢桿菌
C.沙門氏菌
D.副溶血性孤菌
E.韋氏梭菌
F.肉毒梭菌
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【案例分析題】某年的3月至次年的3月，某農(nóng)村共有102戶，計(jì)456人，多次發(fā)生部分村民頭昏、頭痛、惡心、嘔吐和抽搐，嚴(yán)重者昏迷，強(qiáng)直性驚厥導(dǎo)致呼吸衰竭而死亡，累計(jì)發(fā)病30人，男性10例，女性20例，合計(jì)發(fā)病率6.58%，發(fā)病涉及12戶，死亡7例。正確的病因調(diào)查包括（）
A.進(jìn)行病例對照研究
B.采集環(huán)境樣品
C.開展發(fā)病者個(gè)案調(diào)查
D.取患者血液進(jìn)行分析
E.對患者進(jìn)行抗生素治療
F.分析患者的臨床表現(xiàn)特點(diǎn)
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【案例分析題】某年的3月至次年的3月，某農(nóng)村共有102戶，計(jì)456人，多次發(fā)生部分村民頭昏、頭痛、惡心、嘔吐和抽搐，嚴(yán)重者昏迷，強(qiáng)直性驚厥導(dǎo)致呼吸衰竭而死亡，累計(jì)發(fā)病30人，男性10例，女性20例，合計(jì)發(fā)病率6.58%，發(fā)病涉及12戶，死亡7例。引起上述臨床表現(xiàn)的可能致病因子是（）
A.乙型腦炎病毒
B.亞硝酸鹽
C.有機(jī)磷
D.砒霜
E.流行性腦膜炎病毒
F.毒鼠強(qiáng)
多項(xiàng)選擇題
【案例分析題】某年的3月至次年的3月，某農(nóng)村共有102戶，計(jì)456人，多次發(fā)生部分村民頭昏、頭痛、惡心、嘔吐和抽搐，嚴(yán)重者昏迷，強(qiáng)直性驚厥導(dǎo)致呼吸衰竭而死亡，累計(jì)發(fā)病30人，男性10例，女性20例，合計(jì)發(fā)病率6.58%，發(fā)病涉及12戶，死亡7例。為了收集相關(guān)證據(jù)，應(yīng)進(jìn)行的必要檢測有（）
A.使用氣相色譜，質(zhì)譜儀測定可疑目標(biāo)化合物
B.收集并分析死者的胃內(nèi)容物
C.取樣分析患者家庭食用的食物，患者的血液及尿液
D.進(jìn)行患者的病毒分型檢查
E.細(xì)菌培養(yǎng)和鑒定
F.測定患者的血膽堿酯酶
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【案例分析題】某鄉(xiāng)醫(yī)院對嬰幼兒進(jìn)行健康檢查，一名8個(gè)月嬰兒頭圍較正常增大，額骨和頂骨雙側(cè)骨樣組織增生，呈對稱性隆起，頭型呈“方盒樣”。該疾病的典型體征有（）
A.雞胸
B.眼結(jié)膜干燥斑
C.肋膈溝
D.O形腿
E.全身浮腫
F.毛囊丘疹

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