單項選擇題在()情況下,機體為正氮平衡。

A.饑餓
B.進食低質量蛋白
C.攝入氮>排出氮
D.糖尿病
E.攝入氮<排出氮


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1.單項選擇題我國成年人膳食中碳水化物提供能量占全日攝入總能量的適宜百分比為()。

A.40%以下
B.40%~54%
C.55%~70%
D.70%~80%
E.80%以上

2.單項選擇題下列關于控制食品中農藥殘留量的措施敘述錯誤的是()。

A.加強對農藥生產和經營的管理
B.安全合理使用農藥
C.制定和嚴格執(zhí)行食品中農藥殘留限量標準
D.對農藥市場實施監(jiān)督
E.高毒、高殘留、長期污染環(huán)境的農藥與低毒、低殘留的新型農藥同交替使用

4.單項選擇題下列()人畜共患傳染病的牲畜肉經煮熟后可食用

A.豬瘟
B.豬水皰病
C.口蹄疫
D.結核
E.以上都不對

5.單項選擇題按照國家衛(wèi)生標準,牛奶中脂肪的含量要求()。

A.≥5%
B.≤5%
C.≥3%
D.3%~5%
E.2%~3%

最新試題

該起事故中毒機理是()。

題型:多項選擇題

該起中毒搶救使用特效解毒藥是()。

題型:多項選擇題

重點檢查蒸饅頭用的小麥,發(fā)現部分小麥粒表面有發(fā)霉現象,而且有的程度很嚴重。對這些小麥的處理方法應為()。

題型:多項選擇題

進行食物污染調查時,被污染食品調查要包括的內容有哪些()。

題型:多項選擇題

調查時主要應該關注()。

題型:多項選擇題

依照衛(wèi)生行政處罰法的要求,對該公司可進行的行政處罰有()。

題型:多項選擇題

進行食物中毒調查時,膳食調查有關數字資料有哪些()。

題型:多項選擇題

沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是()。

題型:單項選擇題

調查者給肉毒中毒病例下了定義:確診病例為在1月5日至15日間出現癥狀,血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現急性腦神經功能紊亂(例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難)的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經癥狀的所有早班司機。調查者設計、制定了流行病學調查的標準問卷。若此問卷由被調查者自行填寫,則應重點注意的問題有()。

題型:多項選擇題

與病例和其他司機的面談形成了爆發(fā)假設。同一公交線路的早班司機在終點站餐廳用餐是病例唯一共同的暴露因素。同一線路的下午班和晚班的司機沒有發(fā)生肉毒中毒,他們通常不在終點站餐廳用餐。調查者假定爆發(fā)局限于早班司機,起因為1月3日至7日之間在特定公交線路終點站餐廳進食。適用于本案驗證假設的調查方法有()。

題型:單項選擇題