A.促進脂溶性維生素吸收
B.提供能量
C.構(gòu)成機體組織和重要物質(zhì)
D.提供必需氨基酸
E.提供改善食物的感官性狀
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A.水蘇糖
B.棉籽糖
C.植酸
D.植物紅細胞凝集素
E.皂苷
A.綠葉蔬菜
B.糧谷類
C.植物油
D.水果
E.魚類
A.磷
B.鈣
C.鐵
D.鋅
E.硒
A.中國模式
B.日本模式
C.發(fā)展中國家模式
D.經(jīng)濟發(fā)達國家模式
E.以上都不是
A.小蝦皮
B.各種瓜子
C.奶及奶制品
D.白菜
E.面粉
最新試題
醫(yī)生已采集了患者的血液、糞便標本，并進行了檢測，但沒有檢測到肉毒梭菌毒素。正確的處理有（）。
檢查沙門氏菌中毒，確證診斷必須要達到以下何要求（）。
為預防此類食物中毒，應(yīng)當注意的事項有哪些（）。
和食物中毒調(diào)查有關(guān)的數(shù)學資料有哪些（）。
該起中毒搶救使用特效解毒藥是（）。
沙門氏菌食物中毒發(fā)熱的主要原因是（）。
進行食品污染調(diào)查時，進行污染物調(diào)查包括的內(nèi)容有哪些（）。
調(diào)查者給肉毒中毒病例下了定義：確診病例為在1月5日至15日間出現(xiàn)癥狀，血清或糞便標本檢測出肉毒毒素或肉毒桿菌的早班司機。疑似病例的定義為在此期間出現(xiàn)急性腦神經(jīng)功能紊亂（例如視力模糊、復視、眼瞼下垂、吞咽困難）的早班司機。對照組為同一線路的沒有肉毒中毒急性神經(jīng)癥狀的所有早班司機。調(diào)查者設(shè)計、制定了流行病學調(diào)查的標準問卷。若此問卷由被調(diào)查者自行填寫，則應(yīng)重點注意的問題有（）。
進行食物污染調(diào)查時，被污染食品調(diào)查要包括的內(nèi)容有哪些（）。
依照衛(wèi)生行政處罰法的要求，對該公司可進行的行政處罰有（）。