多項選擇題可使基礎(chǔ)代謝水平升高的因素有()。

A.禁食
B.年齡增長
C.炎熱或寒冷
D.饑餓
E.精神緊張


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1.多項選擇題植酸可影響下列哪些營養(yǎng)素的吸收()。

A.維生素A
B.維生素B1
C.非血色素鐵
D.鈣
E.鋅

2.多項選擇題下列物質(zhì)屬于雙糖的是()。

A.淀粉
B.蔗糖
C.麥芽糖
D.纖維素
E.葡萄糖

3.多項選擇題能量攝入不足對機體的影響是()。

A.機體適應(yīng)能力下降
B.糖尿病發(fā)病率升高
C.高血壓發(fā)病率升高
D.機體抗病能力下降
E.冠心病發(fā)病率升高

4.多項選擇題黃曲霉毒素的產(chǎn)毒菌株主要是()。

A.赭曲霉
B.黃曲霉
C.構(gòu)巢凹霉
D.煙曲霉
E.寄生曲霉

5.多項選擇題黃曲霉毒素主要污染的食品是()。

A.花生
B.大米
C.花生油
D.高梁
E.玉米