判斷題基本味覺包括酸甜苦咸鮮辣澀。
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1.多項(xiàng)選擇題根據(jù)這些物質(zhì)的來源,又可將葡萄酒的香氣分為三大類,其中源于發(fā)酵的香氣被稱為()
A.二類香氣
B.發(fā)酵香
C.酒香
D.醇香
最新試題
關(guān)于葡萄樹的樹形,以下說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于葡萄樹每年的生長周期,以下說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下四個(gè)村莊均位于金丘(C?te d’Or),請問哪個(gè)村莊以生產(chǎn)霞多麗而聞名?()
題型:單項(xiàng)選擇題
有關(guān)巴羅薩谷經(jīng)典風(fēng)格的西拉干紅,以下描述正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于德國葡萄酒,以下說法錯(cuò)誤的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
關(guān)于波爾多,以下說法正確的是()。
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪個(gè)產(chǎn)區(qū)不屬于溫暖-炎熱的氣候?()
題型:單項(xiàng)選擇題
哪種類型的雪莉酒既有生物型熟化風(fēng)味,又有氧化型熟化風(fēng)味?()
題型:單項(xiàng)選擇題
以下哪種波特酒的顏色為茶色?()
題型:單項(xiàng)選擇題
同樣烘烤程度下,以下哪種木桶能夠給葡萄酒熟化增添最多的額外風(fēng)味?()
題型:單項(xiàng)選擇題