單項(xiàng)選擇題屬于堿性氨基酸的是（）

A.苯丙氨酸
B.絲氨酸
C.賴氨酸
D.亮氨酸
E.蘇氨酸


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1.單項(xiàng)選擇題一碳單位的生理功能是（）

A.將糖代謝與脂類(lèi)代謝密切聯(lián)系起來(lái)
B.將糖代謝與氨基酸代謝聯(lián)系起來(lái)
C.將氨基酸代謝與核酸代謝聯(lián)系起來(lái)
D.將核酸代謝與糖代謝聯(lián)系起來(lái)
E.將核酸代謝與脂類(lèi)代謝聯(lián)系起來(lái)

2.單項(xiàng)選擇題γ氨基丁酸來(lái)自（）

A.組氨酸
B.色氨酸
C.鳥(niǎo)氨酸
D.谷氨酸
E.半胱氨酸

3.單項(xiàng)選擇題5-羥色胺來(lái)自（）

A.組氨酸
B.色氨酸
C.鳥(niǎo)氨酸
D.谷氨酸
E.半胱氨酸

4.單項(xiàng)選擇題白化病是由于人體內(nèi)缺乏（）

A.色氨酸加氧酶
B.酪氨酸酶
C.酪氨酸羥化酶
D.苯丙氨酸羥化酶
E.賴氨酸酶

5.單項(xiàng)選擇題下列哪種氨基酸代謝不能生成一碳單位（）

A.甘氨酸
B.絲氨酸
C.色氨酸
D.組氨酸
E.苯丙氨酸

6.單項(xiàng)選擇題屬于堿性氨基酸的是（）

A.苯丙氨酸
B.絲氨酸
C.賴氨酸
D.亮氨酸
E.蘇氨酸

7.單項(xiàng)選擇題經(jīng)代謝，能生成一碳單位的氨基酸是（）

A.亮氨酸
B.苯丙氨酸
C.蛋氨酸
D.甘氨酸
E.精氨酸

8.單項(xiàng)選擇題根據(jù)氨基酸組成判斷營(yíng)養(yǎng)價(jià)值最高的蛋白質(zhì)（）

A.甘、蛋、丙、絲、絲、丙
B.甘、蛋、丙、絲、色、絲
C.甘、蛋、丙、絲、丙、丙
D.甘、蛋、丙、絲、甘、丙
E.甘、蛋、丙、絲、色、賴

9.單項(xiàng)選擇題除下列哪一種氨基酸外，均為營(yíng)養(yǎng)必需氨基酸（）

A.賴氨酸
B.絲氨酸
C.蘇氨酸
D.色氨酸
E.甲硫氨酸

10.單項(xiàng)選擇題體內(nèi)氨的儲(chǔ)存和運(yùn)輸方式是（）

A.谷氨酸
B.谷胱甘肽
C.天冬氨酸
D.谷氨酰胺
E.半胱氨酸