單項選擇題我國海產品中，海帶、紫菜的（）含量高達30-40mg/Kg。

A.汞
B.砷
C.鉛
D.鎘


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2.單項選擇題再生塑料包裝農產品，會對人體產生什么影響？（）

A.不會產生影響
B.會產生急性損害
C.隱蔽、長期、慢性危害

3.單項選擇題油脂加工中逸出的天然有害物質有（）。

A.芥子甙
B.芥酸
C.棉籽酚
D.以上選項都是

4.單項選擇題下列屬有毒動物性食物中毒是（）。

A.河豚魚
B.青皮紅肉魚類
C.麻痹性貝類
D.以上選項都是

5.單項選擇題下列（）是引起食品腐敗變質的條件。

A.原料本身的組成成分與性質
B.微生物的作用
C.環(huán)境因素
D.以上選項都是