單項選擇題“豆子茶”主是取適量的茶和炒香的()、芝麻、姜、糖放入茶碗中,直接用開水沏泡而成。
A.紅豆
B.黑豆
C.黃豆
D.綠豆
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1.單項選擇題舉止是指通過人的肢體、器官的動作和表情來表達(dá)思想感情的()。
A.語言規(guī)則
B.語言活動
C.語言規(guī)范
D.語言符號
2.單項選擇題沖泡烏龍茶的水溫一般選擇()。
A.70℃
B.90℃
C.80℃
D.100℃沸水
3.單項選擇題茶藝服務(wù)人員如因工作需要必須超過客人時要(),在征得客人同意后方可超前走。
A.說清原因
B.快速閃過
C.禮貌道歉
D.低頭示意
4.單項選擇題清代初期()出現(xiàn)后,我國六大茶類已經(jīng)齊全。
A.烏龍茶
B.黑茶
C.白茶
D.花茶
5.單項選擇題下列()不屬于科學(xué)飲茶時選擇茶葉應(yīng)考慮的范圍。
A.水溫
B.體質(zhì)
C.季節(jié)
D.氣候
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茶葉包裝時,以下哪種材料最常用于保持茶葉的干燥和新鮮()
題型:單項選擇題
在制作茶點時,以下哪種技巧可以幫助保持面團的柔軟度()
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茶點制作中,以下哪種材料不適合用于制作中式點心()
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潮汕功夫茶泡茶時,以下哪種步驟是錯誤的()
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題型:單項選擇題
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瓷器茶具的產(chǎn)地不包括以下哪個地區(qū)()
題型:單項選擇題