單項(xiàng)選擇題對副溶血性弧菌病原學(xué)特點(diǎn)描述不正確的是()
A.是一種嗜鹽細(xì)菌
B.最適生長的溫度為37℃
C.對熱的抵抗力較強(qiáng)
D.不耐酸
E.革蘭陰性
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1.單項(xiàng)選擇題對酸最敏感的細(xì)菌是()
A.沙門菌
B.變形桿菌
C.副溶血弧菌
D.葡萄球菌
E.蠟樣芽孢桿菌
2.單項(xiàng)選擇題何種細(xì)菌可引起"神奈川"現(xiàn)象陽性()
A.沙門菌
B.變形桿菌
C.葡萄球菌
D.蠟樣芽孢桿菌
E.副溶血弧菌
3.單項(xiàng)選擇題下列哪種食品不是葡萄球菌腸毒素食物中毒的好發(fā)食品()
A.奶類制品
B.剩米飯
C.糯米涼糕
D.熟肉制品
E.罐頭食品
4.單項(xiàng)選擇題與葡萄球菌腸毒素產(chǎn)生無關(guān)的因素是()
A.食物存放溫度
B.食物受葡萄球菌污染的程度
C.食物存放地點(diǎn)的通風(fēng)狀況
D.加入甜味劑的量
E.食品的種類
5.單項(xiàng)選擇題下列對葡萄球菌的病原學(xué)特點(diǎn)描述不正確的是()
A.革蘭陽性兼性厭氧菌
B.最適生長溫度為37℃
C.最適生長和繁殖的pH范圍為4.5~9.8
D.不耐鹽,有鹽不能生長
E.對熱具較強(qiáng)的抵抗力
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肉毒中毒的好發(fā)食品為()
題型:單項(xiàng)選擇題
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題型:單項(xiàng)選擇題
沙門菌食物中毒的好發(fā)食品為()
題型:單項(xiàng)選擇題