單項(xiàng)選擇題ADI是指()
A.膳食營(yíng)養(yǎng)供給量
B.營(yíng)養(yǎng)生理需要量
C.營(yíng)養(yǎng)質(zhì)量指數(shù)
D.食品水分活性
E.人體每日容許攝入量
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1.單項(xiàng)選擇題蔬菜的酶參與自身的緩慢氧化過(guò)程()
A.果蔬的呼吸作用
B.果蔬的春化作用
C.果蔬的后熟作用
D.果蔬的老化作用
E.果蔬的腐爛作用
2.單項(xiàng)選擇題蔬菜打破休眠期而發(fā)生發(fā)芽成抽苔變化的過(guò)程()
A.果蔬的呼吸作用
B.果蔬的春化作用
C.果蔬的后熟作用
D.果蔬的老化作用
E.果蔬的腐爛作用
3.單項(xiàng)選擇題水果脫離果樹(shù)后的成熟過(guò)程()
A.果蔬的呼吸作用
B.果蔬的春化作用
C.果蔬的后熟作用
D.果蔬的老化作用
E.果蔬的腐爛作用
4.單項(xiàng)選擇題谷粒中纖維含量最多的是()
A.胚乳
B.谷皮
C.淀粉細(xì)胞
D.糊粉層
E.胚芽
5.單項(xiàng)選擇題谷粒中富含脂肪、維生素E等的是()
A.胚乳
B.谷皮
C.淀粉細(xì)胞
D.糊粉層
E.胚芽
最新試題
缺乏的維生素在下列食物中含量最豐富的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
具有解除重金屬毒性作用的元素是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
屬于防腐劑的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
其中毒機(jī)制為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
發(fā)生平酸腐敗的應(yīng)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
易發(fā)生金黃色葡萄球菌食物中毒的食物為()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
棉籽油中常見(jiàn)的有害物質(zhì)()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
缺乏時(shí)易致味覺(jué)障礙和異食癖的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
需要進(jìn)一步進(jìn)行檢查的應(yīng)是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題
你認(rèn)為該女性患者最可能缺乏的是()
題型:?jiǎn)雾?xiàng)選擇題