單項(xiàng)選擇題黃曲霉毒素中產(chǎn)毒量最高、毒性最大、致癌性最強(qiáng)的是()
A.G1
B.M1
C.B1
D.B2
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1.填空題維生素C的主要食物來源是()。
2.單項(xiàng)選擇題人體熱能最經(jīng)濟(jì)、迅速、主要的來源是()
A.蛋白質(zhì)
B.碳水化合物
C.脂肪
D.膳食纖維
3.單項(xiàng)選擇題膳食纖維具有的生理功能是()
A.保肝解毒
B.提供熱能
C.防止結(jié)腸癌
D.節(jié)省蛋白質(zhì)消耗
4.單項(xiàng)選擇題一般要求醫(yī)院原有的綠化面積應(yīng)達(dá)到總面積的()
A.30%以上
B.40%以上
C.50%以上
D.60%以上
5.單項(xiàng)選擇題氯乙烯引起的職業(yè)性腫瘤是()
A.肝血管肉瘤
B.膀胱癌
C.肺癌
D.皮膚癌
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防護(hù)裝置穿戴原則的依據(jù)是什么?
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生活飲用水標(biāo)準(zhǔn)檢驗(yàn)方法中規(guī)定生活飲用水的臭和味的強(qiáng)度等級有幾級;一般飲用者剛能察覺的強(qiáng)度等級為幾級。
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麻疹是否可以消除?
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為防止細(xì)菌性食物中毒的發(fā)生,食品應(yīng)及時熱藏或冷藏,請問食品熱藏和冷藏溫度分別是多少?
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《疫苗流通和預(yù)防接種管理?xiàng)l例》是何時實(shí)施?
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野生河豚魚含河豚毒素含量最多的器官是哪2個?
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品安全風(fēng)險(xiǎn)分析,由哪三個部分組成?
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春天到了,商販們開始在農(nóng)貿(mào)市場、街頭兜售甘蔗,很多市民為了嘗鮮紛紛解囊購買。但食品安全專家提醒消費(fèi)者,春季購買甘蔗要仔細(xì),不買不吃已霉變的甘蔗,防止發(fā)生食物中毒。請問,引起霉變甘蔗食物中毒的霉菌和毒素分別是什么?
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食品安全風(fēng)險(xiǎn)評估以食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測和監(jiān)督管理信息以及其他有關(guān)信息為基礎(chǔ),遵循什么原則的原則進(jìn)行?
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梅毒是由什么感染而引起的性傳播疾???
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