單項選擇題學齡前兒童可以攝取（）食品。

A.辛辣
B.細軟品
C.油膩
D.大塊


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1.單項選擇題相對劑量反應(yīng)試驗可反映機體（）的營養(yǎng)水平。

A.維生素A
B.蛋白質(zhì)
C.維生素C
D.鈣

2.單項選擇題嬰兒碳水化合物提供的能量應(yīng)占總能量的（）。

A.10%
B.20～40%
C.30～60%
D.70%

3.單項選擇題機體缺乏維生素K可引起（）。

A.佝僂病
B.凝血障礙
C.壞血病
D.癩皮病

5.單項選擇題老年婦女（）水平下降，比男性更容易患心血管疾病和骨質(zhì)疏松癥。

A.孕激素
B.雌激素
C.甲狀腺素
D.甲狀旁腺素